晚餐食材

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(請至少在使用日期前 2 天在線預訂)

 



燒烤食材

BBQ Menu

※照片為2人。

山梨県特産ブランドミート プレミアムBBQ 2人前 9,600円

富士の麓で育まれた山梨県産のブランドミート
「甲州牛」、「富士桜ポーク」、「信玄鶏」を贅沢に。
地元の食材、地元の職人の手で作られた、土地の滋味あふれるバーベキューセットです。

【1人前 セット内容】
・甲州牛 ランプ(80g)
・富士桜ポーク ロース(100g)
・信玄鶏 もも(100g)
・ハーブソーセージ 2本
・焼野菜盛り合わせ
・PICAオリジナルBBQソース、PICAスパイス、塩

【含まれるアレルギー】牛、豚、鶏

※ご注文は2人前から承ります。
※炭や着火剤などは付属いたしません。
 お客様でご用意いただくか、フロント販売品をご購入ください。
※焼野菜は季節により変動いたします。

ソーセジの盛り合わせ 1,400円

いろいろな味が楽しめる
軽く食べたい時はちょうど良い厳選されたーセージの盛り合わせ

【セット内容】
・ブロッシェンソーセージ
・チョリソー
・ハーブソーセージ
・ブラックペッパーソーセージ
・カレー風味ソーセージ
・ケチャップ
・マスタード

【含まれるアレルギー】豚、卵、小麦、乳、大豆

国産豚のトマホーク  2,800円

豪快な見た目とジューシーで濃厚な味わいが魅力。
BBQでの主役間違いなし

【セット内容】
豚トマホーク(350g)
オリジナルスパイス
オリジナルバーベキューソース

【含まれるアレルギー】

山梨県産
甲州牛ランプステーキ 100g 3,000円
山梨県産
信玄どりモモ 120g 820円
山梨県産
富士桜ポークロース 100g 1,020円
山梨県産
甲州ワインビーフ サーロイン 100g 3,570円

荷蘭烤箱

Dutch oven cooking

ダッチオーブン鶏の丸焼きセット 2,960円

シンプルながらも本格的なメニュー、ダッチオーブン鶏の丸焼き。
食材とダッチオーブンレンタルがセットになり、焼くだけで楽しめます。

【セット内容】
鶏1羽(約1.2kg)
たまねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜(野菜は季節により 異なります。)

付属品:ダッチオーブン

富士桜ポークの塩釜焼 3,800円

地元「富士桜ポーク」の旨みを堪能できる塩釜焼き。
ほどよい塩気でお肉の旨みが引き立ちます。
厚めにカットしてお召し上がり頂きたい一品です。

【セット内容】
富士桜ポークロース(約400g)
たまねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜
ハーブ(タイム)

付属品:ダッチオーブン

【含まれるアレルギー】豚、卵

  • 野菜は季節により異なります。
  • 炭・薪など燃料となるものはフロントでお買い求めいただくかお客様ご自身でご用意ください。
 



シーフード

海鮮功能表

海鮮BBQ 2人前 7,000円

煙が少ない食材も多く、魚介類の深いうま味をダイレクトに楽しめる海鮮BBQ。
炭火でじっくり焼くことで、普段では味わえない芳ばしい香りと凝縮された旨みを楽しむことができます。

【セット内容】
・姫さざえ
・地蛤
・赤海老
・殻付き帆立貝
・鯵の干物

【含まれるアレルギー】貝、甲殻、大豆

※ご注文は2人前から承ります。

 



蔬菜燒烤

蔬菜功能表

とろ~りカマンベールチーズとミニトマトのアヒージョ 2,200円

カマンベールの白とトマトの赤の色合いがたまらなく可愛いアヒージョです。

【セット内容】
・オリーブオイル100cc、ニンニク1/2
・カマンベールチーズ 1ケ
・ベーコン1枚
・ミニトマト3ケ
・バケット6枚
・スキレット

【含まれるアレルギー】乳、卵、小麦、豚

焼き野菜セット
1,500日圓

麵包和米飯功能表

Bread/rice menu

季節の炊き込みご飯(桜えびと春野菜の炊き込みご飯)1,800円

桜えびの出汁の効いた薄味で上品な炊き込みご飯です。
春の野菜を混ぜ込みました。
ほろ苦く、香り豊かな春野菜はどれも相性の良い組み合わせ。
冷めても美味しくお召し上がり頂けます。

【セット内容】
・季節の炊き込みご飯食材
・土鍋
・カセットコンロ

付属品:鍋、炊飯器、カセットコンロ、しゃもじ、レシピ

【含まれるアレルギー】甲殻、大豆、小麦、鯖

フレンチトースト 850円

スキレットを使って人気のフレンチトーストがさらにリッチなごちそうデザートに。
厚切りのバゲットの中まで、じんわり火がとおり切り口はカリッと焼き上がります。

【セット内容】
フレンチトースト
苺、ブルーベリー、ホイップクリーム

【含まれるアレルギー】小麦、乳、大豆、卵

1 份米飯
250日元

Cottage Beer 服務員

每天限 1 組

必須至少提前 4 天預訂。

您可以在小屋享用生啤酒
伺服器租賃服務開始!

新鮮啤酒可以直接從小桶中倒出,並在大自然中燒烤。
無需攜帶沉重的啤酒箱,即可方便輕鬆地享受一杯幸福。

在小屋裡度過最美好的時光!

1 套:5,500 日元

[套裝內容]
・ 伺服器租賃(我們會安裝在小屋裡) )
・ 1 瓶用於伺服器(3L)* 1 瓶用於約 10 杯
・二氧化碳氣體
・玻璃杯(根據客人人數)

PICA Lake Yamanaka 嚴選食材

精選食品

信玄雞

在眾多品牌的雞中,去除了飼料中所有添加劑,它是一種特別健康和安全的雞。
它幾乎沒有氣味和適度的嘎吱聲。

富士櫻豬肉

是山梨縣的一家精英養豬場按照體重限制等嚴格標準精心飼養的優質品牌豬。
它的特點是質地濕潤,脂肪優質。

甲州葡萄酒牛肉

是山梨縣的一家精英養豬場按照體重限制等嚴格標準精心飼養的優質品牌豬。
它的特點是質地濕潤,脂肪優質。

關於可選食材的預約

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