概念

以義大利和法國為基礎的歐式餐廳。
由山梨縣和靜岡縣等地的合同農戶提供的有機蔬菜和甲州葡萄酒牛肉。
我們使用富士山周圍的食材來提供時令菜餚。
我們盡可能消除添加劑，製作對身體溫和的菜餚。
山中湖豐富的自然風光和使用新鮮食材的菜餚，
慢慢來，盡情享受吧。

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第一陣營！