わたしを解き放つ時間

静寂の山中湖畔に、富士山を仰いで佇つ美しいオーベルジュ。
ふかい木立とやさしい風に包まれて過ごすひとときは、それだけで心へのご馳走のよう。
四季折々の表情を魅せる湖の自然を楽しみながら、五感で愉しむ特別な料理。
それは、忙しい日常から離れ、自由に自分を解き放つ時間。
都会の喧噪の中にはない、心まで満たされるほんとうの美食をぜひご堪能ください。

  • Food こだわりの食材とワイン

    雄大な自然と大地に育まれる富士山麓の豊かな恵み。
    四季折々の旬の食材と、地産地消、地場ならではの素材にこだわり
    新鮮な野菜、山梨県内のブランド肉、そして沼津駿河湾の魚介を
    ふんだんに活かしたお料理をご提供しています。
    ソムリエが厳選した料理によく合う極上のワインの数々、
    山梨甲州ワインの芳醇な味わいもごいっしょにお愉しみください。

  • Menu 美味しい逸品

    四季の彩りこそが、湖畔に佇むオーベルジュで楽しむ料理の醍醐味。
    まるで移ろいゆく季節をそのまま一皿ひと皿に写すように
    季節ごとのコースメニューをご用意しています。
    また次の季節に訪ねるのも心楽しくなる食彩を思い描きながら
    あたたかな灯りとシックな色調に設えられたレストラン、
    静かで落ち着いた雰囲気の中でごゆっくりお食事を堪能ください。

  • Rooms 静かな自然の中の客室

    富士山麓の広大な自然を満喫するコテージ・グランオーベルジュ。
    心静かな滞在に相応しい寝心地のいいベッドやロッキンチェア、
    富士山にまつわる本を揃えた本棚やウッドデッキなど、
    思い思いに自分だけの時間を過ごせる贅沢なコテージです。
    テラスでは焚き火のできる空間も完備。大自然に包まれて、
    ゆったりと、リラックスして過ごせる休日をお手伝いします。