夕食食材

FOODSTUFF

こちらの食材の注文には、事前のご予約が必要です。
(オンラインにてご利用日の2日前までにご予約ください)

 



BBQ食材

BBQ Menu

  • PICA山中湖 山梨県特産ブランドミート

※写真は2人前です。

山梨県特産ブランドミート プレミアムBBQ 2人前 9,800円

富士の麓で育まれた山梨県産のブランドミート
「甲州牛」、「富士桜ポーク」、「信玄鶏」を贅沢に。
地元の食材、地元の職人の手で作られた、土地の滋味あふれるバーベキューセットです。

【1人前 セット内容】
・甲州牛 ランプ(80g)
・富士桜ポーク ロース(100g)
・信玄鶏 もも(100g)
・ハーブソーセージ 2本
・焼野菜盛り合わせ
・PICAオリジナルBBQソース、PICAスパイス、塩

【含まれるアレルギー】牛、豚、鶏

※ご注文は2人前から承ります。
※炭や着火剤などは付属いたしません。
 お客様でご用意いただくか、フロント販売品をご購入ください。
※焼野菜は季節により変動いたします。

  • PICA山中湖 ソーセージの盛り合わせ

ソーセージの盛り合わせ 1,500円

いろいろな味が楽しめる
軽く食べたい時はちょうど良い厳選されたソーセージの盛り合わせ

【セット内容】
・ブロッシェンソーセージ
・チョリソー
・ハーブソーセージ
・ブラックペッパーソーセージ
・カレー風味ソーセージ
・ケチャップ
・マスタード

【含まれるアレルギー】豚、卵、小麦、乳、大豆

  • PICA山中湖 国産豚のスペアリブ

国産豚のスペアリブ 2,100円

国産豚を使用した食べ応え抜群のスペアリブ。
ジューシーな肉の旨みと香ばしい焼き上がりが魅力です。

【セット内容】
・国産豚スペアリブ
・PICAオリジナルBBQソース、塩
・ローズマリー

【含まれるアレルギー】豚、小麦、大豆

  • PICA山中湖 シーフードパエリア

シーフードパエリア 3~4人前 3,500円

彩り豊かな魚介の旨みがたっぷり詰まった本格パエリア。
調理済みなので温めるだけで手軽に楽しめます。

【セット内容】
・ボイルムール貝
・スルメイカリング
・赤海老
・ボイルあさり
・米
・塩、オリーブ、ホワイトペッパー、バター
・ブロッコリー、プチトマト、パプリカ

付属品:スキレット

【含まれるアレルギー】えび、小麦、乳、いか、鶏、豚、魚介類

山梨県産
信玄どりモモ 120g 850円
山梨県産
富士桜ポークロース 100g 1,100円
山梨県産
甲州ワインビーフ サーロイン 100g 3,570円

ダッチオーブン料理

Dutch oven cooking

  • PICA山中湖 ダッチオーブン鶏の丸焼きセット

ダッチオーブン鶏の丸焼きセット 4,000円

シンプルながらも本格的なメニュー、ダッチオーブン鶏の丸焼き。
食材とダッチオーブンレンタルがセットになり、焼くだけで楽しめます。

【セット内容】
鶏1羽(約1.2kg)
たまねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜(野菜は季節により 異なります。)

付属品:ダッチオーブン

  • PICA山中湖 富士桜ポークの塩釜焼

富士桜ポークの塩釜焼 4,500円

地元「富士桜ポーク」の旨みを堪能できる塩釜焼き。
ほどよい塩気でお肉の旨みが引き立ちます。
厚めにカットしてお召し上がり頂きたい一品です。

【セット内容】
富士桜ポークロース(約400g)
たまねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜
ハーブ(タイム)

付属品:ダッチオーブン

【含まれるアレルギー】豚、卵

  • 野菜は季節により異なります。
  • 炭・薪など燃料となるものはフロントでお買い求めいただくかお客様ご自身でご用意ください。




鍋料理

Hot Pot Cooking

  • PICA山中湖 ほうとう鍋

ほうとう鍋 2,800円

山梨名物のほうとうをBBQで楽しめる鍋セット。
もちもち麺とたっぷり野菜で体も心も温まります。

【セット内容】
・ほうとう
・甲州富士桜ポーク
・にんじん、白菜、かぼちゃ、長ねぎ
・しめじ、しいたけ

付属品:鍋、ガスコンロ、おたま

【含まれるアレルギー】小麦、大豆、豚肉

 


野菜グリル

Vegetable Menu

  • PICA山中湖 とろ~りカマンベールチーズとミニトマトのアヒージョ

とろ~りカマンベールチーズとミニトマトのアヒージョ 2,800円

カマンベールの白とトマトの赤の色合いがたまらなく可愛いアヒージョです。

【セット内容】
・オリーブオイル100cc、ニンニク1/2
・カマンベールチーズ 1ケ
・ベーコン1枚
・ミニトマト3ケ
・バケット6枚
・スキレット

【含まれるアレルギー】乳、卵、小麦、豚

焼き野菜セット
1,800円

ご飯

rice

ライス1人前
250円

コテージ・ビアサーバー

1日1組限定

ご利用の4日前までにご予約ください。

  • PICA山中湖 ビアサーバー
  • PICA山中湖 ビアサーバー

コテージで生ビールが楽しめる
サーバーレンタルサービス スタート!

新鮮なビールを樽から直接注ぎ、自然の中でのバーベキューと共に楽しむことができます。
重たいビールケースを運ぶ必要もなく、便利で手軽に至福の一杯を味わえます。

コテージで最高のひとときを!

1セット:5,500円

【セット内容】
・サーバーレンタル(コテージへ設置いたします。)
・サーバー用アルコールボトル1本(3L) ※1本約10杯分
・炭酸ガス
・グラス(宿泊人数分)

PICA山中湖 厳選 こだわりの食材

Selected Foodstuff

信玄鶏

与えられる飼料のすべての添加物を排除した数ある銘柄鶏の中でも、特に健康で安全な鶏肉です。
臭みが少なく、程好い歯応えは特徴。

富士桜ポーク

山梨県のエリート養豚場が、体重制限などの厳しい規格に沿って、丹精込めて育てた高級銘柄豚です。
しっとりとした食感、上質な脂が特徴。

甲州ワインビーフ

山梨県のエリート養豚場が、体重制限などの厳しい規格に沿って、丹精込めて育てた高級銘柄豚です。
しっとりとした食感、上質な脂が特徴。

PICA山中湖 厳選 こだわりの食材
PICA山中湖 厳選 こだわりの食材
PICA山中湖 厳選 こだわりの食材

オプション食材のご予約について

オンラインでのご予約(利用日の2日前まで)

宿泊予約時に「オプション品の予約」からご希望のものをお選びください。
すでに宿泊の予約をお済みのお客様は、マイページにログイン後、「予約の変更」にてオプションを追加いただけます。

PICAポイント会員システム

ご利用のたびにポイントが貯まり宿泊割引や
優先予約ができるようになります!

PICA山中湖