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FOODSTUFF
こちらの食材の注文には、事前のご予約が必要です。
(オンラインにてご利用日の2日前までにご予約ください)
BBQ Menu
※写真は2人前です。
富士の麓で育まれた山梨県産のブランドミート
「甲州牛」、「富士桜ポーク」、「信玄鶏」を贅沢に。
地元の食材、地元の職人の手で作られた、土地の滋味あふれるバーベキューセットです。
【1人前 セット内容】
・甲州牛 ランプ(80g)
・富士桜ポーク ロース(100g)
・信玄鶏 もも(100g)
・ハーブソーセージ 2本
・焼野菜盛り合わせ
・PICAオリジナルBBQソース、PICAスパイス、塩
【含まれるアレルギー】牛、豚、鶏
※ご注文は2人前から承ります。
※炭や着火剤などは付属いたしません。
お客様でご用意いただくか、フロント販売品をご購入ください。
※焼野菜は季節により変動いたします。
いろいろな味が楽しめる
軽く食べたい時はちょうど良い厳選されたソーセージの盛り合わせ
【セット内容】
・ブロッシェンソーセージ
・チョリソー
・ハーブソーセージ
・ブラックペッパーソーセージ
・カレー風味ソーセージ
・ケチャップ
・マスタード
【含まれるアレルギー】豚、卵、小麦、乳、大豆
国産豚を使用した食べ応え抜群のスペアリブ。
ジューシーな肉の旨みと香ばしい焼き上がりが魅力です。
【セット内容】
・国産豚スペアリブ
・PICAオリジナルBBQソース、塩
・ローズマリー
【含まれるアレルギー】豚、小麦、大豆
彩り豊かな魚介の旨みがたっぷり詰まった本格パエリア。
調理済みなので温めるだけで手軽に楽しめます。
【セット内容】
・ボイルムール貝
・スルメイカリング
・赤海老
・ボイルあさり
・米
・塩、オリーブ、ホワイトペッパー、バター
・ブロッコリー、プチトマト、パプリカ
付属品:スキレット
【含まれるアレルギー】えび、小麦、乳、いか、鶏、豚、魚介類
Dutch oven cooking
シンプルながらも本格的なメニュー、ダッチオーブン鶏の丸焼き。
食材とダッチオーブンレンタルがセットになり、焼くだけで楽しめます。
【セット内容】
鶏1羽(約1.2kg)
たまねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜(野菜は季節により 異なります。)
付属品:ダッチオーブン
地元「富士桜ポーク」の旨みを堪能できる塩釜焼き。
ほどよい塩気でお肉の旨みが引き立ちます。
厚めにカットしてお召し上がり頂きたい一品です。
【セット内容】
富士桜ポークロース(約400g)
たまねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜
ハーブ(タイム)
付属品:ダッチオーブン
【含まれるアレルギー】豚、卵
Hot Pot Cooking
山梨名物のほうとうをBBQで楽しめる鍋セット。
もちもち麺とたっぷり野菜で体も心も温まります。
【セット内容】
・ほうとう
・甲州富士桜ポーク
・にんじん、白菜、かぼちゃ、長ねぎ
・しめじ、しいたけ
付属品:鍋、ガスコンロ、おたま
【含まれるアレルギー】小麦、大豆、豚肉
Vegetable Menu
カマンベールの白とトマトの赤の色合いがたまらなく可愛いアヒージョです。
【セット内容】
・オリーブオイル100cc、ニンニク1/2
・カマンベールチーズ 1ケ
・ベーコン1枚
・ミニトマト3ケ
・バケット6枚
・スキレット
【含まれるアレルギー】乳、卵、小麦、豚
rice
1日1組限定
ご利用の4日前までにご予約ください。
コテージで生ビールが楽しめる
サーバーレンタルサービス スタート!
新鮮なビールを樽から直接注ぎ、自然の中でのバーベキューと共に楽しむことができます。
重たいビールケースを運ぶ必要もなく、便利で手軽に至福の一杯を味わえます。
コテージで最高のひとときを!
1セット:5,500円
【セット内容】
・サーバーレンタル(コテージへ設置いたします。)
・サーバー用アルコールボトル1本(3L) ※1本約10杯分
・炭酸ガス
・グラス(宿泊人数分)
Selected Foodstuff
与えられる飼料のすべての添加物を排除した数ある銘柄鶏の中でも、特に健康で安全な鶏肉です。
臭みが少なく、程好い歯応えは特徴。
山梨県のエリート養豚場が、体重制限などの厳しい規格に沿って、丹精込めて育てた高級銘柄豚です。
しっとりとした食感、上質な脂が特徴。
山梨県のエリート養豚場が、体重制限などの厳しい規格に沿って、丹精込めて育てた高級銘柄豚です。
しっとりとした食感、上質な脂が特徴。
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