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plan
Love BBQ?
世の中にこんなに美味しいミールがあるなんて
スモーキーでスパイシー
ジューシーでセクシー
それがバーベキュー
それがアメリカンスタイル
お肉を楽しむためのキャンプ
それがこの旅の目的
ここでしか食べれない本気のアメリカンBBQ
アメリカ大好きなPICAスタッフが胸を張ってPUSH!
BBQで旅をもっと楽しく
BBQでキャンプをもっとハッピーに!
Fujiyama American BBQ
What’s up everybody!
Fujiyamaスタッフのtomoです
日本で生まれた僕が、アメリカをこよなく愛すきっかっけになったワケ
映画やスポーツなど色んなワケがありますが、絶対に欠かせない理由の一つとしてBBQがあります
もしかしたら「ただグリルで肉を焼くのがBBQでしょ」
って思う方もいると思いますが、ノー、ノー。
実はBBQってすごく奥が深いんです
BBQの魅力を語りだせは、話は尽きない、食欲が止まらない、夜も寝れない
そう、僕はBBQが大好きなんです
そもそも本当のバーベキューって『低温でじっくり』という意味があるんです
低温でじっくりと長い時間をかけて調理すると、
少しずつ脂肪が落ち、コラーゲンが分解されて、しっとりジューシーで柔らかい肉に仕上がります
だからこそ美味しいんですよね
ただ、本場アメリカでも地域によってやり方は違っていて、
ノースカロライナ、メンフィス、カンザス、テキサスなど米国内でもスタイルは様々
バーベキューと言えば豚肉だけど、テキサスだけは牛肉だったり
肉の酒類や部位でも地域性があって面白いんです
だからBBQは文化なんです
だからBBQはロマンなんです
Enjoy!
2024年4月22日(月)~2025年3月31日(月)
テントサイト以外のコテージ・ドームテントでご利用いただけます。
室内詳細は以下リンクよりご確認ください。
研究に研究を重ねた本場アメリカンBBQをPICA Fujiyamaで再現!
とろみのある濃いソースに付け込んだUSミートを、じっくりと焼き上げるのがテキサス流
トッピングでチリビーンズを加えてると、まさにTEXMEXなBBQをお楽しみ頂けます
仕上げはプルドポークを溢れるほど入れた特製アメリカン・ハンバーガー
【含まれるアレルギー】卵・乳・小麦・大豆
2種類よりお選びください。
・ラグジュアリーコテージ |
ホットサンド |
カンパーニュサンド |
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・アメージングドーム |
クロワッサンサンド |
フレンチサンド |
(1名1泊料金/単位:円・税込)
ペットの同伴をご希望のお客様は「トレーラーコテージ」にご宿泊ください。その他の施設は同伴でご利用いただけません。
ご希望のご宿泊日、宿泊施設を選択し、空室検索。
ご宿泊人数を入力後、空室検索し「American BBQ」プランをお選びください。
はじめてのキャンプ!