攪動索拉

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\ 7月19日開始! /

米其林廚師的幸福露營餐

高級戶外烹飪

什麼是索拉?

訝。 喜悅。 你會情不自禁地抬頭仰望天空,這樣的美食體驗。 “就是這個嗎?”充滿 Sora 的美食套餐。
食材由廚師鑒賞家精心挑選,菜餚無添加,以發揮食材原汁原味。

每一個都由米其林廚師高木一夫負責。
由於我自己也是一個露營愛好者,所以這種優質露營餐是經過多年重複原型而誕生的。

這道菜的主題是 「木炭、曲和高湯 」的和諧。
發酵和陳釀等融合了日本智慧的燒烤菜餚,都出奇的多汁和嫩滑。
鮮味在口中蔓延,彷彿溢出。

“如果一位頂級廚師在露營,他會提供什麼樣的食物?”
這就是這種美食錯覺的形式。

 



選項 *需要預訂

排骨

味噌麴排骨腌制國產豬肉(單品)
2人份(400克):2,400日元
3人份(600克):3,600日元

和牛牛排

和牛番茄曲牛排(單品)
2人份(140克):4,000日元
3人份(210克):6,000日元

淡路雞翅

洋蔥曲醃制淡路雞翅(單品)
2人份(4瓶):1,300日元
3 人份(6 瓶):1,900 日元

鯛魚

鯛魚飯(單品)
3人份(2杯):3,100日元

本地銷售

空青谷燒烤系列可以在露營地輕鬆購買。
經營的產品是代表空之青的五種商品,如 「國產豬肉味噌麴排骨醃制 」和 「鯛魚」。。
除了您帶來的食材外,您還可以享受充實的露營體驗。

味噌麴排骨腌制的國產豬肉
2人份(400克):2,400日元

和牛番茄曲牛排
2人份(140克):4,000日元

洋蔥曲醃制淡路雞翅
2人份(4瓶):1,300日元

  • 它將冷凍出售。
  • 優質鯛魚不配米飯。 請自帶或到店購買。
    適量:2杯
 



關於可選食材的預訂

線上預訂(最多在使用日期前 4 天)

預訂時,請從「預訂可選產品」中選擇您喜歡的物品。
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  • 請注意,客人需提前3天取消餐點。點擊此處瞭解取消費用資訊
  • 食材將於晚上16:30后供應。 請在前台領取。
  • 入住小屋等住宿的客人可在燒烤燒烤架上烹飪,但請在商店單獨購買木炭和其他燃料。 (可自由攜帶)

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