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こちらの食材の注文には、事前のご予約が必要です。(オンラインにてご利用日の4日前までにご予約ください)

ダッチオーブン食材

アウトドアクッキングの代表的な調理器具ダッチオーブンは、鍋の厚みと密閉性に特徴があります。
鍋のフタの上に炭火をのせる事で、食材の上からも放射熱を加えることで、旨みが凝縮されます。
食材はレシピにそって、カットしたり味付けをしながら、アウトドアクッキングを手軽に楽しむ事ができます。
ダッチオーブン、リフター、革手袋が含まれたセットとなります。


スタッフドチキンNEW!!

3~5人前:3,400円

鶏のお腹にご飯を詰めて焼き上げるスタッフドチキン。ジューシーなお肉と旨みを含んだご飯を一緒に食べられる夢の食材です!お肉にスパイスをよくなじませてじっくり焼き上げるが美味しさのポイントです。楽しい夕食をお楽しみ下さい。

セット内容

国産丸ごと鶏肉:1羽、ジャガイモ、トマト、玉ねぎ、冷凍ピラフ、クレイジーソルト


国産鶏の丸ごと焼き

3~5人前:3,000円

鶏肉によくスパイスをなじませるのがおいしさの ポイントです。野菜はカットしないでそのまま入れます。ダッチオーブン料理の入門編であり、皆で楽しめます。

セット内容

国産まるごと鳥肉:1羽、じゃがいも、玉ねぎ、トマト、クレイジーソルト


山パエリア

3~5人前:3,000円

山の素材とお肉のダシで美味しく炊き上げましょう!まずは、玉ねぎをよく炒めるのが大事です。後はお米を炒めて、野菜やお肉を入れておいしさをダッチオーブンで閉じ込めます。

セット内容

お米3合、ソーセージ、ベーコン、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、きのこ類、レモン、にんにく、ガーリックスパイス、サフラン、調味料


豚肉の黒糖とビール煮込み

3~5人前:3,000円

大きめにカットしたお肉を柔らかく煮込むには、ビールとダッチオーブンがポイントです。黒糖とPICAスパイスで味を決めます。

セット内容

豚肩ロース(500g塊)、玉ねぎ、セロリ ビール1缶、黒糖、PICAスパイス(シュハスコ)、調味料

定番BBQと地元食材


甲州牛BBQセット

1人前:3,500円

山梨ブランドの甲州牛の柔らかいお肉を楽しめます。季節毎に変わる野菜もカットされているので、すぐにBBQをはじめられます。

セット内容

甲州牛 上カルビ:100g 、甲州牛 ロース:100g、季節のカット野菜 (玉ねぎ、人参、しいたけ、ピーマンなど)


国産肉BBQセット

1人前:1,800円

国産豚、牛はもちろん、お子さんに人気のジャンボフランクフルトが1本入っています。

セット内容

国産豚肩ロース:100g、国産牛もも:100g、ジャンボフランクフルト:1本、季節のカット野菜 (玉ねぎ、人参、しいたけ、ピーマンなど)


虹鱒の岩塩串焼きセット

1,200円

はらわたは取り除かれており、串に刺さっています。付属の岩塩をまぶして、じっくり焼いてレモンをかけて出来上がり!

セット内容

ニジマス:4匹、レモン:1個、岩塩:1袋


ほうとうor豚肉ほうとうセット

ほうとうセット2人前:3,200円
豚肉ほうとうセット2人前:3,600円

※2人前単位での注文となります。

山梨名物の具だくさんのほうとうセットをお楽しみください。カット済み野菜と麺を茹で、味噌と調味料で味付けで出来上がり!

セット内容

ほうとう麺、季節のカット野菜(人参、ねぎ、きのこ類、かぼちゃなど)、カセットコンロ(燃料込み)、お玉、鍋敷き


焼きそばセット

2人前:600円

※2人前単位での注文となります。

セット内容

やきそば麺:2玉、豚肉、カット野菜(もやし、キャベツ、人参)、粉末ソース


焼きうどんセット

2人前:600円

※2人前単位での注文となります。

セット内容

うどん麺:2玉、豚肉、カット野菜(もやし、キャベツ、人参)、粉末ソース

オプション食材のご予約について

オンラインでのご予約(利用日の4日前まで)

宿泊予約時に「オプション品の予約」からご希望のものをお選びください。
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  • ※表記している以外の調味料等はついておりませんので、お持込みいただくか売店にて別途お買い求めください。
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