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こちらの食材の注文には、事前のご予約が必要です。(オンラインにてご利用日の4日前までにご予約ください)

12/30(日)~1/4(金)にお召し上がり分のオプション食材のご予約は、12/26(水)17時までにご予約をお願い致します。
それ以降になりますと食材のご用意ができかねますので、予めご了承ください。

ダッチオーブン食材

アウトドアクッキングの代表的な調理器具ダッチオーブンは、鍋の厚みと密閉性に特徴があります。
鍋のフタの上に炭火をのせる事で、食材の上からも放射熱を加えることで、旨みが凝縮されます。
食材はレシピにそって、カットしたり味付けをしながら、アウトドアクッキングを手軽に楽しむ事ができます。
ダッチオーブン、リフター、革手袋が含まれたセットとなります。


ローストビーフNEW!!

3~4人前:5,300円

ダッチオーブン料理の王様ローストビーフ。
みんな大好きローストビーフ。

外はこんがり、中はじっくり時間をかけて焼き上げるのがポイントです。
野菜の甘みがお肉の旨みを引き立てます。

今日のメインディッシュは超贅沢!
アウトドアクッキングって楽しいな!

セット内容

牛ももブロック400g、野菜(ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ 各1個)、調味料 (にんにく、クレージーソルト)

ダッチオーブン、リフター、スタンド、革手袋


スタッフドチキンNEW!!

3~5人前:3,400円

鶏のお腹にご飯を詰めて焼き上げるスタッフドチキン。ジューシーなお肉と旨みを含んだご飯を一緒に食べられる夢の食材です!お肉にスパイスをよくなじませてじっくり焼き上げるのが美味しさのポイントです。楽しい夕食をお楽しみください。

セット内容

国産丸ごと鶏肉:1羽、ジャガイモ、トマト、玉ねぎ、冷凍ピラフ、クレイジーソルト


国産鶏の丸ごと焼き

3~5人前:3,000円

鶏肉によくスパイスをなじませるのがおいしさの ポイントです。野菜はカットしないでそのまま入れます。ダッチオーブン料理の入門編であり、皆で楽しめます。

セット内容

国産丸ごと鶏肉:1羽、じゃがいも、玉ねぎ、トマト、クレイジーソルト


山パエリア

3~5人前:3,000円

山の素材とお肉のダシで美味しく炊き上げましょう!まずは、玉ねぎをよく炒めるのが大事です。後はお米を炒めて、野菜やお肉を入れておいしさをダッチオーブンで閉じ込めます。

セット内容

お米3合、ソーセージ、ベーコン、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、きのこ類、レモン、にんにく、ガーリックスパイス、サフラン、調味料


豚肉の黒糖とビール煮込み

3~5人前:3,000円

大きめにカットしたお肉を柔らかく煮込むには、ビールとダッチオーブンがポイントです。黒糖とスパイスで味を決めます。

セット内容

豚肩ロース(500g塊)、玉ねぎ、セロリ、ビール1缶、黒糖、調味料

定番BBQと地元食材

キャンプといえばやっぱりBBQ!
おいしい国産のお肉と盛りだくさんの野菜をどうぞ召し上がれ!


甲州牛BBQセット

1人前:3,500円

山梨ブランドの甲州牛の柔らかいお肉を楽しめます。季節毎に変わる野菜もカットされているので、すぐにBBQをはじめられます。

セット内容

甲州牛 上カルビ:100g 、甲州牛 ロース:100g、季節のカット野菜 (玉ねぎ、人参、しいたけ、ピーマンなど)


国産肉BBQセット

1人前:1,800円

国産豚、牛はもちろん、お子さんに人気のジャンボフランクフルトが1本入っています。

セット内容

国産豚肩ロース:100g、国産牛もも:100g、ジャンボフランクフルト:1本、季節のカット野菜 (玉ねぎ、人参、しいたけ、ピーマンなど)

焼きそばセット

※2人前単位での注文となります。

【セット内容】
やきそば麺:2玉、豚肉、カット野菜(もやし、キャベツ、人参)、粉末ソース

2人前:600円

焼きうどんセット

※2人前単位での注文となります。

【セット内容】
うどん麺:2玉、豚肉、カット野菜(もやし、キャベツ、人参)、粉末ソース

2人前:600円

地元食材

地元農家さんが大事に大事に育てた野菜たっぷりの明野ローカルご飯。
焚火で調理すれば立派なキャンプご飯!
山梨の郷土料理をまるごと頂きます!


ほうとうor豚肉ほうとうセット

ほうとうセット2人前:3,200円
豚肉ほうとうセット2人前:3,600円

※2人前単位での注文となります。

山梨名物の具だくさんのほうとうセットをお楽しみください。カット済み野菜と麺を茹で、味噌と調味料で味付けで出来上がり!

セット内容

ほうとう麺、季節のカット野菜(人参、ねぎ、きのこ類、かぼちゃなど)、カセットコンロ(燃料込み)、お玉、鍋敷き


キノコたっぷり炊き込みご飯NEW!!

2,400円3~5人前(お米3合)

子どもに大人気!炊き込みご飯をキャンピカ明野で召し上がれ!
オシャレでかっこいいダッチオーブン料理もいいけれど、
やっぱり僕はお米が食べたい!

明野っぽさいっぱいの炊き込みご飯は、キノコがたっぷり!
山梨県民なら誰もが大好き「テンヨのビミサン」が味の決め手です。

焚火でレッツ明野ご飯!

上手におこげが出来るかな~

セット内容

お米 3合、鶏肉 150g、人参、椎茸、しめじ、調味料(しょうゆ、さけみりん、めんつゆ(ビミサン)、塩)

ユニフレーム キャンプ羽釜(しゃもじ付)
キャンプ羽釜は直火での調理が可能です。
ユニフレームファイヤーグリル、ネイチャーストーブレンタル出来ますので、
お気軽にフロントにご相談ください。


虹鱒の岩塩串焼きセット

1,200円

はらわたは取り除かれており、串に刺さっています。付属の岩塩をまぶして、じっくり焼いてレモンをかけて出来上がり!

セット内容

ニジマス:4匹、レモン:1個、岩塩:1袋

オプション食材のご予約について

オンラインでのご予約(利用日の4日前まで)

宿泊予約時に「オプション品の予約」からご希望のものをお選びください。
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  • ※食材はチェックイン時にフロントにてお渡しいたします。
  • ※表記している以外の調味料等はついておりませんので、お持込みいただくか売店にて別途お買い求めください。
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