食材

FOOD

こちらの食材の注文には、事前のご予約が必要です。(オンラインにてご利用日の4日前までにご予約ください)

BBQ食材

BBQ

お肉盛り合わせ(2人前)

1セット:2,500円

【セット内容】
牛肩ロース 140g、牛カルビ 120g、味噌豚 60g(計320g)

【アレルギー】
・特定原材料(7品目)該当なし

野菜盛り合わせ(2人前)

1セット:1,120円

【セット内容】
キャベツ、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、ピーマン、シメジ、椎茸、さつまいも(※季節により変更有)

ベイビーバックリブ(約5~8人前)

1セット:4,500円

肉質が柔らかく、骨離れが良い上質のロース肉の付いた希少なバックリブ。
1頭からとれる量が限られているため、本場アメリカでは、BBQの時にだけ味わえる御馳走です!
スモーキーなソースをたっぷりつけて、贅沢に丸ごと炭火焼。
グループBBQでの追加のもう一品に。

【アレルギー】
・BBQソース:小麦

味噌豚ステーキ(120g)

1セット:650円

秩父の昔ながらの味。
味噌に漬けこんだ「味噌豚」をBBQ用のステーキにアレンジしました。

厚切りベーコン(約50g×4枚)

1セット:800円
BBQの定番「厚切りベーコン」をたっぷり200g!!
お酒のおつまみにもおススメです。

【アレルギー】
・卵・乳

ウィンナー盛合せ

1セット:700円

炭火で焼き上げたウィンナーは、表面はパリッと、中はジューシーに!!
お子様の追加食材としてもおススメです。

【セット内容】
ロングウィンナー・スモークウィンナー・ハーブウィンナー各2本づつ

【アレルギー】
・卵

1日限定5食 埼玉香り豚の豪快釜めしNEW!!

1セット1,500円(2~3人前)

秩父醸造の胡桃味噌で漬けた県産銘柄香り豚と深谷葱を豪快に羽釜で炊き上げる
「炊き込みSAITAMA飯!!」

【セット内容】
埼玉香り豚(胡桃味噌漬け)、深谷葱、きのこ、出汁

<備品>
羽釜、ちびパン、カセットコンロ、トング、しゃもじ

1日限定5食 羽釜で炊こう!「しゃくし菜炊き込みごはん」NEW!!

1セット:1,200円

秩父特産しゃくしな漬と埼玉県産のお米「彩のかがやき」を羽釜で炊き込んだ羽釜めしです。
ごま油で炒めたしゃくし菜の香ばしい匂いと絶妙な塩加減のハーモニーを堪能してください。

【セット内容】
しゃくしな漬け、米2合(彩のかがやき)、ごま油

<備品>
キャンプ羽釜、ちびパン、カセットコンロ、トング、しゃもじ、紙皿

ライス

1人前:210円
茶碗1杯分(200g)

燻製ベーコン

1セット:1,000円

ボリューム満点200g!!
燻製済みの厚切りベーコンをご用意しました!
軽く炙るとおいしさ倍増です。

【セット内容】
燻製ベーコン200g

【アレルギー】
・卵、乳

燻製ウィンナー

1セット:900円

燻製済みのウィンナーが3種類。
すぐに食べられてお手軽な一品!
お子様にもお酒のお供にもお勧めの一品です。

【セット内容】
ロングウィンナー、スモークウィンナー、ハーブウィンナー(各2本ずつ)

【アレルギー】
・卵

自家製ハンバーグホイル焼き

2人前:1,750円

大人から子供まで絶対喜ぶメニューを、アウトドアで満喫しましょう!
※ハンバーグは、成型が済んだものをお渡しします。

【セット内容】
牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、ナツメグ、卵、塩、ケチャップ、赤ワイン、ブラックペッパー、
デミグラスソース、しめじ、舞茸

付属品:アルミホイル

【アレルギー】
・卵、乳、小麦

地元野菜のバーニャカウダ

1セット:1,450円

秩父で採れた新鮮野菜からちょっと変わった西洋野菜まで、
季節に合わせたおすすめの野菜をアツアツのソースで!

※朝食に召し上がるお客様は、ご予約時「通信備考欄」へ記載ください。

【セット内容】
パプリカ、セロリ、ブロッコリー、キャベツ、ラディッシュ、ニンニク、アンチョビ、EXオリーブオイル
※野菜は季節により異なる。

ふりふりポップコーンセット

1セット:520円

専用器具で簡単作成!二つの味で2倍楽しい!

【セット内容】
ポップコーン豆×50g、クレイジーソルト×10g、ポーションメープルシロップ×1個
※ポップコーン調理器具(シェークポップ)を貸し出しします。

コーヒー焙煎セット(1日5セット限定)

1セット:680円

焙煎直後の美味しい豆で、挽きたての香りと味をお楽しみください。

【セット内容】
生豆150g(10~15杯分)
フィルター4枚、ロースター、スキレット、コーヒーミル、ドリッパー、ケトル、テーブルトップバーナー

グラン・オーベルジュ限定スイーツ

焼きバナナ ~grilled banana~

1セット:700円(2人前)

【セット内容】
バナナ2本 シナモンシュガー、マスカルポーネ、メープルシロップ

焼きりんご ~grilled apple~

1セット:1,000円(2~3人前)

【セット内容】
リンゴ2個、シナモンスティック、バター

オプション食材のご予約について

オンラインでのご予約(利用日の4日前まで)

宿泊予約時に「オプション品の予約」からご希望のものをお選びください。 すでに宿泊の予約をお済みのお客様は、マイページにログイン後、「予約の変更」にてオプションを追加いただけます。

  • 食材のキャンセルは3日前から発生しますのでご注意ください。キャンセル料のご案内はこちら
  • お渡しはフロントで行ないます。調理はお泊まりのコテージにて願います。

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