地元の食材、地元の職人の手で作られた、土地の滋味あふれるバーベキューセットです。
※画像は2人前です
シンプルながらも本格的なメニュー、ダッチオーブン鶏の丸焼き。
食材とダッチオーブンレンタルがセットになり、焼くだけで楽しめます。
※2人前より承ります
山梨の郷土料理「ほうとう」をコテージでお気軽に!
ほうとうにかかせないかぼちゃや旬のお野菜などをすべてセットにしてお部屋までお届けいたします。
素泊まりのプランのお客様向けに、お肉やお野菜の追加も受け付けております。
ほうとうセットやコテージBBQにお肉を追加したい!という方にもオススメです。
単品オプションのみのご注文もお受けしております。
カマンベールの白とトマトの赤の色合いがたまらなく可愛いアヒージョです。
<材料>
・オリーブオイル100ccニンニク、2分の1
・カマンベールチーズ 1ケ
・ベーコン1枚
・ミニトマト3ケ
・バケット6枚
・スキレット
山梨県産・信玄どり モモ 120g | 720円 |
山梨県産・富士桜ポーク ロース 100g | 920円 |
オーストラリア産・大麦牛サーロイン 100g | 1,840円 |
山梨県産・甲州ワインビーフ サーロイン 100g | 3,570円 |
ガーデンサラダ | 970円 |
焼き野菜の盛り合わせ | 620円 |
ライス1人前 | 360円 |
与えられる飼料のすべての添加物を排除した数ある銘柄鶏の中でも、特に健康で安全な鶏肉です。
臭みが少なく、程好い歯応えは特徴。
山梨県のエリート養豚場が、体重制限などの厳しい規格に沿って、丹精込めて育てた高級銘柄豚です。
しっとりとした食感、上質な脂が特徴。
ワインの搾りかすをエサに混ぜることによって、お肉が柔らかくなるだけでなく、
ワインに含まれるポリフェノールの効果で、健康や美容にも良いとされている牛肉。