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  3. 2016年8月

☆Hammock Cafe☆ 9月の営業時間のご案内

8月もとうとうあと2日になりました。

今年は台風がとても多い年ですね。。

本日の山中湖も雨です。

ハンモックカフェはお店前とツリーハウスを開放して営業しております。

9月からの営業時間のご案内です。

平日 open 11:00~17:00

土日祝日 open 10:00~17:00

定休日は無しで営業いたします。

 

皆様のお越しをお待ちしております☆

 

staff naoco

 

8/25 FUJIYAMA KITCHENの営業について

 

こんにちは☀

台風は過ぎ去りましたが、ここ何日かお天気があまり良くない日が

続いております。。

畑のお野菜たちは大喜びですが、そろそろお日様が恋しい日々です。。。笑(^^;)

 

さて、今回は8/25のFUJIYAMA KITCHENの営業についてお知らせです。

25日は、ランチのお時間に、団体様のご予約が入っている為、

10:30~13:00まで、CLOSEさせていただきます。

13:00以降は通常営業いたしますので、ご迷惑をおかけしますが、

よろしくお願いします。

 

8/25

morning : 8:00~10:00

tea time : 10:00~10:30

ーCLOSEー 10:30~13:00

lunch : 13:00~17:00

dinner : 17:00~21:00(L.O.20:00)

 

 

いくみ

 

 

 

 

 

”食”のアトリエ ワークショップ  Vol.13  8月後半戦

ATELIER

 

こんにちは。

 

夏の暑さもひと段落、

秋の気配も少し感じられ始めた山中湖。

 

”食”のアトリエ ワークショップ

2つのワークショップを継続開催中!

 

8月の開催日も残りわずかとなりましたが、

今が一番生育旺盛なハーブの

フレッシュな香りや味をお楽しみください。

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ファームの一角で行なうワークショップ

 

 

 

フレッシュバジルの収穫体験&バジルソース作り(15:30~ 定員4組 ¥1,800)

8月23日・25日・27日・29日

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バジルも大きくなりました。カットすると香りが立ち昇り、湖畔からの風で辺りがバジルの香りに包まれます。

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お子様にとっては”収穫”もひとつの体験です

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簡単に作ることができるので、お子様にも人気!

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おいしいものができたかな?

 

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こちらは中学生の女の子とお母様の参加。どなたでも楽しめます。

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夏野菜とフレッシュハーブの収穫体験&ピクルス作り(15:30~ 定員2組 ¥2,000)

8月22日・24日・26日・28日・30日

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ファームで野菜の収穫! PICAスタッフの説明を聞きながら。

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大きなスティッキオが採れました。

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ピクルス液を作ったり、

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野菜の皮をむいたり、カットしたり。

ピクルス作り⑦

野菜をビンに詰めて、ピクルス液を入れて完成!

 

9月も週末のみですが第2週まで、

継続して行ないます。

 

 

2つとも人気のワークショップ、

予約で埋まってしまっている日もありますが、

時間をズラす等して

開催できる場合がございます。

 

また予約は3日前までとしていますが

前日・当日でも受けられる場合がございますので、

お気軽にお問合せください。

 

お問い合わせ・ご予約先はコチラ(現地フロント:0555-62-4155)

 

ではでは。

 

   スタッフ : Nào

 

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天気がよければハンモックを張って、くつろぎながら楽しみましょう!

 

本日から 開催中!

こんにちわ!!

本日から開催しております

“Happyで美しくなるグランピング” in PICA山中湖ヴィレッジ

開催中の様子を少し公開いたします!

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2_n 3_n

日焼け止めの塗り方や簡単なメーク術・アレンジ料理などなど

なるほど!と思う事がたくさんです。

 

ハンモックカフェ横には、今日、明日限定でハンドドリップコーヒーや

お菓子を販売しております!

ぜひふら~と見に来てください!

“Happyで美しくなるグランピング” in PICA山中湖ヴィレッジ

明日のご予約の空きも残りわずかです

おまちしております!

いよいよ明日から開催!

 

いよいよ、、、PICAリゾート&資生堂コラボ企画 (^^)/

“Happyで美しくなるグランピング” in PICA山中湖ヴィレッジ が明日から開催されます!

本日は、21日参加の Sunday Bake Shop の嶋崎さんより コメントを頂きました。

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嶋崎さん、プロフィール&コメント

カフェ、コーヒーショップでのフードとドリンクのメニュー開発、おかし教室の講師

ケータリング&イベント屋を経て、2009年に東京の初台で

Sunday Bake Shop という名前の日曜日のおかし屋を開きました。

(最初は日曜日のみの営業日だったのもあり、日曜日の朝が好きだったのもあり、この名前)

今は営業日を日水金に増やし、日曜日はおかし屋、水曜日は朝ごはん屋、金曜日はコーヒー屋をテーマにしてたのしませてもらっています。

今回は、セミナーの中で短く、お教室をさせていただくことになりました。

メニューは、うちのスペシャリテであり、1番人気のおかしスコーンです!

いろいろなハーブとたのしむ予定です。 どうぞおたのしみに!

また、移動金曜日のコーヒー屋として、金曜日にお店で営業しているコーヒーの日を、そちらで再現いたします!

美味しいコーヒーとお互いを高め合うおかし。

フードのたのしいペアリングも用意する予定です。 どうぞよろしくお願いします!

以上、コメント&プロフィールでした!

まだまだ、ご予約お待ちしております。

//www.pica-resort.jp/event/yamanakako/2016/08/12/5541/

PICA山中湖ヴィレッジ 0555-62-4155

イベント コメント公開!

イベント開催まであと…3日!

本日は、資生堂の石田氏&yucali氏のプロフィール・コメント公開します!

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【石田美紀氏 プロフィール】

資生堂の宣伝広告、広報活動における撮影でのヘアメークを中心に、NY、パリ、東京コレクションなど多岐にわたり活動。また、「SHISEIDO」メーキャップラインのアーティスティック・ディレクターである、ディック・ページとともに商品開発も行う。

石田さんより…

アウトドアをより楽しむための、きれいになるノウハウが沢山!

親子で、お友達同士で、気軽に参加して下さい。

と石田氏も楽しみにしてくださってます!!

yucaliさん

 

 

 

【yucali氏プロフィール】

東京都目黒区出身のHALCAとYUCALIの2人組ガールズヒップホップユニットHALCALIのメンバー。2013年より、兼ねてから興味のあった食の分野を学び栄養士の資格を取得。現在ケータリングブランド「#cali飯」の活動を展開中。

yucaliさんより…

キャンプ、BBQなどの持ち寄りにも最適な簡単可愛い

ご飯作りをご紹介します^。

とコメント頂きました!かわいいご飯づくり!今からわくわくしてます!

初島では、宿泊でしたが、今回は日帰りで参加できちゃいます!

興味のある方はお問い合わせだけでもぜひ、お待ちしております。

詳しくはこちらへ

お問い合わせ PICA山中湖ヴィレッジ 0555-62-4155

 

 

”食”のアトリエ ワークショップ  Vol.12  夏休みのワークショップ

ATELIER

こんにちは。

 

いよいよお盆休みに突入、

”食”のアトリエ ワークショップからは、

8月中旬から後半にかけての

ワークショップの開催日をアップしました。

 

 

フレッシュバジルの収穫体験&バジルソース作り(15:30~ 定員4組 ¥1,800)

8月13日・15日・17日・19日・23日・25日・27日・29日

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夏野菜とフレッシュハーブの収穫体験&ピクルス作り(15:30~ 定員2組 ¥2,000)

8月14日・16日・18日・22日・24日・26日・28日・30日

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2つとも人気のワークショップ、

予約で埋まってしまっている日もありますが、

時間をズラす等して

開催できる場合がございます。

 

 

また予約は3日前までとしていますが

前日・当日でも受けられる場合がございますので、

お気軽にお問合せください。

 

 

お問い合わせ・ご予約先はコチラ(現地フロント:0555-62-4155)

 

 

ではでは。

 

 

   スタッフ : Nào

 

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HAPPYで美しくなるグランピング!情報解禁!

こんにちわ!ここ最近温かいですね!

山中湖も良いお天気です!

本日は、先日お伝えした大好評企画!

Happyで美しくなるグランピング” in PICA山中湖ヴィレッジ

の未公開情報が解禁です!なんと東京初台にある

Sunday Bake Shop さん嶋崎さんが来てくれてます!

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ここのキャロットケーキが個人的におすすめです(笑

Sunday Bake Shopさんはお菓子屋さんなのですが、

名前にある通り 日曜日限定でオープンしていましたが

大好評で!他の曜日も営業するようになったのです。

そんな大人気店Sunday Bake Shopさんも参加してくださる。

イベント!事前予約 受け付けています。

詳しくはこちらをごらんください。

ご参加おまちしております。

staff tsunoda

 

大好評!イベント第二弾開催!!

 

こんにちわ!今日はお知らせがあります!

なんと、、、あの大好評だったイベントが

8月20日・21日限定で第二弾を開催します!!

 

“Happyで美しくなるグランピング” in PICA山中湖ヴィレッジ

今回も資生堂の石田氏をお招きします! どんなことをやるのかと気になっている方…

今回は男性でも、お子様でも、もちろん!女性の皆様、どなたでも参加可能な

ワークショップなどをやります。

少しお伝えしますと、、なんと!資生堂石田氏がレクチャーする!

“意外と知らない!

・“日焼け止めの選び方・塗り方”
・アウトドアやスポーツ時にもくずれにくいヘアメーク ” などです!

詳しくは、、、こちら。 事前予約を受け付けています。

予約は、PICA山中湖ヴィレッジ フロント 0555-62-4155 まで

お待ちしております!  STAFF tsunoda

 

 

”食”のアトリエ ワークショップ  Vol.11  フレッシュバジルの収穫体験&バジルソース作り

ATELIER

こんにちは。

 

いよいよ8月に入り、

キッチンガーデンのハーブも日に日に大きくなり、

最盛期を迎えています。

 

ハーブの中には次の世代に生命をたくそうと

花が咲いたり蕾がで始めたものもいます。

(花が咲いて、枯れて、種ができて、種が落ちて、そこからまた芽が出る)

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先日”食”のアトリエ ワークショップでは、

フレッシュバジルの収穫体験&バジルソース作りを開催しました。

 

バジルソース作り①

バジルもこんなに大きくなっています

まずはバジルの収穫から。

虫喰いのない色・艶の良い葉を選んでカット。

 

 

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収穫を終えたらバジルをよく洗います。

 

 

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オリーブオイルや塩、ブラックペッパー等、

分量を量ります。

 

バジルソース作り②

バジルやオリーブオイル、調味料を全てミキサーに入れ、

回します。

 

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保存ビンに移して

消しゴムスタンプを貼って完成!

 

 

バジルソースはよく

松の実やパルメザンチーズを入れるレシピが多く

まろやかになる反面

味がモタっとします。

 

このワークショップでは

よりバジルそのものの風味を活かすために、

松の実等を使わずに

代わりに他のハーブをちょこっと入れます。

 

パスタのジェノベーゼ以外にも

バゲットやグリッシーニに塗って、

お酒のおつまみとしても最適です。

 

 

毎年人気のバジルソース作り、

ご予約はお早目に。

 

ではでは。

   スタッフ : Nào

 

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キッチンガーデンのハーブたちは収穫期! (右はバジル、真ん中はイタリアンパセリ、左の黄色い花はディル)

 

 

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スタッフ大募集中!!

PICA山中湖ヴィレッジで働いてみたいスタッフは、

ぜひ一度お問

い合わせください。

夏休みだけ、平日だけ、週末だけ、

1日数時間からフルタイムまで、

ご相談に応じます。

コチラもご確認ください。

お問い合わせは0555-62-4155

担当:志村(シムラ)まで

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