PICAポイント会員システム
ご利用のたびにポイントが貯まり宿泊割引や
優先予約ができるようになります！
Star Watching Resort PICA 2023
plan
標高1000ｍに位置するPICA八ヶ岳明野。
PICA八ヶ岳明野がある北杜市は、別名「星見里（ほくと）」と呼ばれるほど、
キレイなキレイな星空を見ることができます。
そんな満天の星空の下で食べる食事は、ひと際美味しさを感じられます。
キャンプ好きのミシュランシェフが形にしたキャンプめしなら尚更。
明野の美しい空をあおぎながら、
至福のキャンプめしをお召し上がりください。
「Star Watching Resort PICA 2023」
キャンプ好きミシュランシェフ「高木⼀雄 氏」らが形にした『プレミアムキャンプめしの夕食材』と
『明野の星空観察セット』がセットになったプランです。
※数量限定のプランです。
そらをあおぐとは・・・
「もし⼀流のシェフがキャンプをしたら、どんな料理を振る舞うのだろう」。プレミアムキャンプめし『そらをあおぐ』は、
そんなグルメな妄想をかたちにした、思わず空を仰いでしまうような味わいのBBQグルメセットです。
コロナ禍によって飲⾷店や⾷品⽣産者、⽣産⼯場など⾷に関わる環境が⼤きく変化し、
一生懸命に育てられた産地の⾷材や⾷のこだわりを人々に届けづらい状況を、
ミシュラン2つ星シェフである料理人の高木一雄、食の生産からコンサルティングを⾏う株式会社然の天野⼤輔、
クリエイターの夢の実現を⽀える独創的なプロダクトを創るWano株式会社の田村鷹正の3⼈が、
飲食店や⽣産者が抱える問題に対して「自分たちは今何ができるのか？」を考え続けた結果、プレミアムキャンプめし『そらをあおぐ』が生まれました。
- 対象期間
-
2023年12月1日(金)～2024年3月31日(日)
- プラン内容
-
- 宿泊
- 明野の星空観察セット
- 夕食食材
キャンプ好きミシュランシェフ「高木⼀雄 氏」らが形にしたスペシャルキャンプめし「そらをあおぐ」
※宿泊タイプにより異なります。
明野の星空観察セット
・星空観察用双眼鏡
・方位磁石
・PICAオリジナル星座早見盤
※「PICAオリジナル星座早見盤」はお持ち帰り頂けます。 - プレミアム
BBQセット -
＜ そらをあおぐ「プレミアムBBQセット」プラン ＞
- 対象施設
トレーラーハウス『シエスタ Duo』
食材内容（1人前） ※詳細はこちらをタップください。- 国産豚の麹漬けスペアリブ（1人前 200g ※骨含む）
独⾃に調合した味噌麹ベースに⾁をつけて、数日感熟成。口に入れた瞬間、想像以上の柔らかさと旨みが広がるスペアリブ。 - 国産⽜のトマト麹漬けステーキ（1人前 70g）
出汁とトマト麹をブレンドし、旨みを重ね合わせ数日間熟成。旨みを凝縮させた和⽜⾁です。お肉は鳥取県産黒毛和牛もも肉。脂はまろやかで甘く赤身にコクがあるため、あっさり軽やかな味わい。 - 地鶏手羽の玉ねぎ麹漬け（1人前2本）
愛知県東栄町の豊かな自然環境で育てられた、とうえいコーチンの手羽元を玉ねぎ麹につけて数日間熟成。麹にクミンを加え、フワッと香るクミンが食欲をそそる。 - 鯛めし（2人前1合）
まぐろ節の出汁で漬け込んだ天然鯛。白米と炊けば、鯛本来の上品な⾹りと旨みがつまった炊き込みご飯に。
<アレルギー>小麦 - 生野菜＆山椒オイルセット
北杜市明野で取れた新鮮トマトと山梨県内で取れた美味しいレタスをセットにした生野菜と、高木シェフが手掛けた野菜の味を引き立てる「山椒オイル」のセット。
レタスを巻いたお肉に山椒オイルを数滴垂らすと、エレガントな風味に。トマトはスライスして山椒オイルとお塩で合えると、簡単に和の前菜が出来上がり。
- 対象施設
- しゃぶしゃぶ鍋
-
＜ そらをあおぐ「富士桜ポークと彩り野菜のしゃぶしゃぶ鍋」プラン ＞
- 対象施設
トレーラーハウス『シエスタ Family』
トレーラーハウス『シエスタ Duo』
ログコテージ・ロフト＆テラス
ログコテージ・テラス
アウトドアキッチンサイト・スタンダード
食材内容（4人前ほど） ※詳細はこちらをタップください。- 富士桜ポーク（ロース200g、バラ200g）
肉自身のきめが細やかで柔らかい食感。保水性が高くジューシーな口当たりです。 - 季節のお野菜
シャキシャキ＆コリコリ食感が楽しい色とりどりの野菜8品 - 信州そば（200g）
長野県産そばを挽いたそば粉を5割使用。石臼挽きならではの風味をお楽しみください。
<アレルギー>そば、小麦、卵
- 鍋用出汁（1.8L）
味覚の繊細な部分が、はっと目覚めるようです。鹿児島県・枕崎市の天然まぐろ節と、北海道の天然真昆布。料亭でのみ使用されるような、希少な原材料から出汁をとりました。淡く、されど深く。澄んだ世界に広がる、幾層もの味わい。具材の持ち味をひきだしながら、料理に調和をもたらす、旨味の海です。
<アレルギー>大豆、小麦 - 山椒オイル
新しい世界が、口の中にすっと広がるようです。柑橘系の爽やかな香りと心地よいしびれ。「緑のダイヤモンド」と呼ばれる和歌山県・有田川町のぶどう山椒に、すっきりとしたこめ油で仕上げまし た。2、3滴でエレガントな風味をうむ、和の魔法をどうぞ。 - 生ポン酢
豊かな香りが、颯爽と駆けぬけていくようです。18年もの歳月をかけて結実する希少な実生ゆずに加え、だいだい、すだち、かぼす果汁を搾り、みりん、出汁、醤油で味をまろやかに整えました。非加熱×酢不使用。フレッシュ＆ジューシーな生ポン酢です。
<アレルギー>大豆、小麦
- 対象施設
- お出汁で蒸すこだわり野菜
-
＜ そらをあおぐ「お出汁で蒸すこだわり野菜」プラン ＞
- 対象施設
トレーラーハウス『シエスタ Family』
トレーラーハウス『シエスタ Duo』
ログコテージ・ロフト＆テラス
ログコテージ・テラス
アウトドアキッチンサイト・スタンダード
ダッチオーブン料理。季節の野菜を特製の出汁で蒸し、出汁が染みた野菜とチーズが相性抜群。
<アレルギー>小麦、乳製品、卵
※2人前程度の量となります。
※季節や仕入れにより、食材内容を変更する場合がございます。 - 対象施設
- イベント
-
＜ 流星群 ハンモック キャンプ ＞
焚火でも囲みながら、
みんなで空を見上げてふたご座流星群を見に行こう！
開催日：2023年12月15日(金)、16日(土)
時間： 18：30～20：30 - 料金
-
- 2名様よりご利用頂けます。
- 会員割引を含む、その他割引の併用はできません。
- 4歳以上の方が料金の対象で、人数にカウントします。（3歳以下は無料。定員にもカウントしません）
- ハッピーフライデー・アフターホリデー併用不可。
※ハッピーフライデー・アフターホリデーを使用の場合は、割引対象の日を「素泊まりプラン」にてご予約ください。
※対象日の素泊まりご一泊分のご宿泊代金が半額になります。
プラン名をクリックすると、料金一覧が表示されます。。
● そらをあおぐ「プレミアムBBQセット」プラン施設名をクリックすると詳細ページへ移動します。
（1泊1棟／単位：円・税込）
A料金
B料金
C料金
E料金
定員まで
21,000
26,000
30,000
38,000
● そらをあおぐ「富士桜ポークと彩り野菜のしゃぶしゃぶ鍋」プラン施設名をクリックすると詳細ページへ移動します。
（1泊1棟／単位：円・税込）
A料金
B料金
C料金
E料金
定員まで
19,000
24,000
28,000
36,000
2名利用
18,000
22,000
23,900
41,000
3-4名利用
24,000
27,000
31,000
2名利用
17,000
20,000
22,000
41,000
3-4名利用
23,000
29,000
33,000
5-6名利用
29,000
37,000
39,000
2名利用
16,300
19,400
21,100
36,000
3-4名利用
20,000
26,000
28,000
2名利用
13,500
14,300
15,600
15,700
3-6名利用
14,000
15,000
● そらをあおぐ「お出汁で蒸すこだわり野菜」プラン施設名をクリックすると詳細ページへ移動します。
（1泊1棟／単位：円・税込）
A料金
B料金
C料金
E料金
定員まで
14,000
19,000
23,000
31,000
2名利用
13,500
17,300
19,500
37,000
3-4名利用
19,000
22,000
26,000
2名利用
10,700
13,700
15,600
36,700
3-4名利用
18,000
23,900
26,700
5-6名利用
24,400
32,300
34,200
2名利用
9,300
12,400
14,400
32,000
3-4名利用
15,300
21,400
23,500
2名利用
4,400
5,900
8,100
8,300
3-6名利用
5,000
7,000
料金区分カレンダー
- ご予約
-
オンラインでのご予約
ご希望のご宿泊日、宿泊施設を選択し、空室検索。
ご宿泊人数を入力後、空室検索し「そらをあおぐ」各種プランをお選びください。
はじめてのキャンプ！
