今回新たに追加された気まぐれピッツァは
「プルドポークピッツァ」と「鯛のビアンカピッツァ」の2種類！

ほうとうピッツァは今月も継続して注文可能！
3種類全てお値段は ￥1.400 です

プルドポークピッツァ

まず1つ目のピッツァのご紹介です

そもそもまず「プルドポーク」とは・・・
豚肩ロースをパプリカパウダーやチリパウダーといった
スパイスに漬け込んで
低温でじっくりと火を通し仕上げたもの

この柔らかいお肉と、
モッツアレラ・パルメザンのチーズやニンニクをのせた
お酒と相性ばっちりのピッツァになります

鯛のビアンカピッツァ

続いて2つ目

1月ということで演技の良い「鯛」をチョイス！
そこにサラダやハーブミックス、ミニトマト、チーズをトッピングし
さっぱりとした一品に

ちなみに「ビアンカ」とは直訳すると「白い」という意味
本場イタリアでは「ピッツァ・ビアンカ」といって
トッピングをのせない素焼きのピッツァや
ソースを塗らないピッツァのことをそう呼ぶようです

Fujiyamaのピッツァは、トマトソースを塗らない「ビアンカ」になります！