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「炭火・麹・出汁」をテーマに、厳選された⾷材と無添加にこだわったプレミアムキャンプ飯
麹によって柔らかくジューシーに仕上げたお肉料理3品がセットになった
そらをあおぐ「特選肉3種BBQセット」ご用意しました。
驚きを。歓びを。思わず空を仰ぐ、そんな⾷体験を。
驚きを。歓びを。思わず空を仰ぐ、そんな⾷体験を。「これは?」や「これは!」が詰まった、そらをあおぐのグルメセット。
シェフの目利きによって厳選された⾷材をはじめ、素材本来のおいしさを活かすために、料理は無添加にこだわっています。
それら⼀つ⼀つを手がけるのは、ミシュランシェフの高木一雄氏。
自身も大のキャンプ好きであることから、試作を何年も重ねることで、このプレミアムキャンプ飯は⽣まれました。
料理のテーマは、「炭火・麹・出汁」のハーモニー。
発酵や熟成といった、和の知恵を取り⼊れたバーベキュー料理は、どれも驚くほどジューシーで柔らか。
あふれだすように旨味が口に広がります。
「もし⼀流シェフがキャンプをしたら、どんな料理を振る舞うのだろう」
そんなグルメな妄想のかたちが、ここにあります。
2026年4月25日(土)~2027年3月31日(水)
以下画像をタップいただくと、施設詳細ページへ移動します。
「国産豚の味噌麹漬けスペアリブ」、「和⽜のトマト麹漬けステーキ」、「淡路どり手羽の玉ねぎ麹漬け」といった、そらをあおぐを代表するお⾁料理のセットです。
プレミアムBBQ「特選肉3種BBQセット」と一緒に楽しむオプション食材をご紹介。
※以下食材は、別途ご予約が必要です。
まぐろ節の出汁で漬けこんだ天然鯛。白米と炊けば、鯛本来の上品な香りと旨味がつまった炊き込みご飯の完成です。
2,200円/セット
【セット内容】
そらをあおぐ「鯛めし」のもと、米1合
【付属品】
ライスクッカー、カセットコンロ
<アレルギー>大豆、小麦 ※醤油原材料
ご希望のご宿泊日、施設を選択し、空室検索。
ご宿泊人数を入力後、空室検索し「そらをあおぐ プレミアムBBQ「特選肉3種BBQセット」」プランをご選択ください。


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